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Estudo | Edição genética pode melhorar segurança alimentar, mas falta validar impacto real

Estudo | Edição genética pode melhorar segurança alimentar, mas falta validar impacto real

Revisão científica alerta para um “fosso de validação” entre a precisão molecular e os efeitos concretos nos alimentos e no consumidor. Para ultrapassar esta lacuna, os investigadores sugerem um novo modelo de validação mais abrangente e centrado na exposição real. A proposta passa por combinar diferentes tipos de dados “ómicos” (como genómica, proteómica e metabolómica), estudar o comportamento dos alimentos após a colheita e acompanhar o seu desempenho já no mercado.

Estudo | Alimentação com OGM é segura para os animais

Estudo | Alimentação com OGM é segura para os animais

Um novo estudo conduzido por investigadores na Etiópia conclui que a utilização de culturas geneticamente modificadas na alimentação animal não tem efeitos negativos na saúde nem na produtividade do gado, apesar das preocupações persistentes sobre o seu impacto.

Edição genética | Banana que não escurece recebe “luz verde” no Japão e no Brasil

Edição genética | Banana que não escurece recebe “luz verde” no Japão e no Brasil

Uma nova variedade de banana que não escurece após ser cortada ou descascada foi autorizada pelas entidades reguladoras do Japão e do Brasil, podendo ser importada, vendida e consumida e, no caso do Brasil, também cultivada. Além de abrir caminho para a comercialização e consumo desta variedade nestes mercados-chave, a decisão promete reduzir o desperdício.