by CiB | Jan 13, 2022 | Agrobiotecnologia, CRISPR, Edição genética, OGM
Com as tecnologias que permitem editar o genoma vegetal, como o CRISPR-Cas9, é possível produzir alfaces com um teor reforçado de Vitamina C, Vitamina B e betacaroteno. As plantas de alface produzem naturalmente uma gama de nutrientes como vitamina C, betacaroteno e...
by CiB | Mar 1, 2021 | Uncategorized
Os alimentos que podem curar doenças é o tema da coluna “O Futuro do Futuro”, na edição impressa do jornal Expresso. Do iogurte com luteína e arroz enriquecido com betacaroteno para tratar doenças dos olhos, ao pão de trigo sem gluteninas para celíacos,...
by CiB | Jun 4, 2020 | Uncategorized, Vídeos
Na Califórnia, o calor é uma ameaça constante à produção de alfaces. E com o aumento da temperatura global devido às alterações climáticas, a situação tende a piorar. No entanto, uma variedade de alface selvagem encontrada há 40 anos nas proximidades de um posto de...
