by CiB | Abr 10, 2026 | Edição genética
Investigadores desenvolveu uma nova variedade de trigo com níveis muito reduzidos de asparagina, diminuindo significativamente a formação de acrilamida durante a confeção dos alimentos, sem impacto relevante na produtividade agrícola. Dra. Navneet Kaur com pão,...
by CiB | Out 23, 2025 | Edição genética
Investigadores identificaram um gene no trigo que poderá aumentar drasticamente a produção mundial, ao permitir que cada flor produza até três grãos em vez de apenas um. Uma equipa de cientistas da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, descobriu um gene que...
by CiB | Abr 4, 2025 | Novas Técnicas Genómicas
O cientista principal, Juan Debarnardi, mostra embriões de grão que a sua equipa utiliza para a investigação no Centro de Transformação de Plantas da Fundação Parsons, no Departamento de Ciências Vegetais da UC Davis. (Créditos da imagem: Trina Kleist/UC Davis)...
by CiB | Abr 3, 2025 | Novas Técnicas Genómicas
Um estudo publicado na revista Plant Biotechnology Journal revelou um gene que influencia o peso e o enchimento do grão de trigo. Esta descoberta, possível graças à utilização de uma tecnologia de edição genética (CRISPR) abre caminho para novas estratégias de...
by CiB | Mar 10, 2022 | Biotec e Alimentação
A guerra na Ucrânia faz-nos pensar na necessidade urgente de encontrar soluções para garantir a segurança alimentar internacional. Com a invasão em curso, os preços dos cereais básicos como o trigo vão disparar, mas nem todos os consumidores terão capacidade de...
